Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Minestra di fregola con le anguille
Prep. 1h
Totale 2h
4 porzioni
Ingredienti
Fregola
-
100 g di farina di semola di grano duro grana fine
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
80 g di semola di grano duro grana grossa
-
1 cucchiaio di acqua
Terminare la preparazione
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 foglia di alloro secca
-
750 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
-
300 g di anguilla pulita e a pezzi (4 cm)
-
300 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
744.5 mg
Proteine
23.2 g
Calorie
1981.2 kJ /
473.2 kcal
Grassi
21.1 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
4 g
Carboidrati
43.9 g
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