Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

3.4 16 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

8 porzioni

Ingredienti

150 g di cetriolo pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
1 avocado maturo la polpa a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno (opzionale)
200 g di acqua
25 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
2 pizzichi di cumino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
semi di chia a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.6 g

Calorie 280 kJ / 67 kcal

Grassi 6.3 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 1.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un mare di freschezza 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Merluzzo pere e noci

35min

Involtini di porri e ceci

30min

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

30min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1h

Torrette di patate ai broccoli

1h

Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero

1h

Ragù di tempeh

30min

Tonno allo zenzero e melagrana

40min

Vellutata fredda d'estate

1h

Insalata di miglio e tonno

55min

Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini

40min