Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g di cetriolo, pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
- 1 avocado maturo, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno (opzionale)
- 200 g di acqua
- 25 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 2 pizzichi di cumino in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- semi di chia, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 280 kJ / 67 kcal
- Proteine
- 1.6 g
- Carboidrati
- 1.1 g
- Grassi
- 6.3 g
- Fibre
- 1.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25 min
Crema di cipolle e timo
1h
Gazpacho di carote
10 Min
Vellutata fredda di pomodorini e avocado
20 min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10min
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
35min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50min
Chutney di zucca
1h 10min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15 min
Crema di zucchine e anacardi raw
20 min