Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

3.4 16 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

8 porzioni

Ingredienti

150 g di cetriolo pelato e a pezzi (2-3 cm) + q.b.
1 avocado maturo la polpa a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno (opzionale)
200 g di acqua
25 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
2 pizzichi di cumino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
semi di chia a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.6 g

Calorie 280 kJ / 67 kcal

Grassi 6.3 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 1.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un mare di freschezza 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50min

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

30min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1h 30min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2h

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35min

Smoothie al cetriolo

15min

Smoothie fichi e miele

10min

Crema di lattuga e menta

35min

Salsa melanzane e mandorle

25min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Crema di finocchi

35min