Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

3.9 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
1 bouquet de coriandre fraîche
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café d'huile d'olive
sel
100 g de carotte coupée en morceaux
100 g de poireau coupé en rondelles
100 g de céleri branche coupé en rondelles
800 g de fumet de poisson réhydraté
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 620 kJ / 146 kcal

Grassi 3 g

Carboidrati 12 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. I 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Osso-buco de lotte

45min

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1h 45min

Lapin marengo

1h

Magrets à l'orange et riz basmati complet

1h 20min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h

Lotte à la provençale

50min

Brandade de cabillaud et poireau

40min

Moules marinières au gingembre

25min

Dinde aux blettes et champignons

40min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1h 10min

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min