Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

3.3 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1 bouquet de ciboulette fraîche
1 bulbe de fenouil coupé en huit
50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
25 g de beurre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
400 g d'eau
1 de citron jaune non traité
2 dos de cabillaud
250 g de pois gourmands

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 1264 kJ / 302 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35min

Risotto tout vert

Risotto tout vert

40min

Nage de langouste aux petits légumes et safran

Nage de langouste aux petits légumes et safran

1h

Papillotes de truite, menthe et courgettes

Papillotes de truite, menthe et courgettes

30min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

1h 5min

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1h 15min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1h

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35min