Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

4.0 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 raciones

Ingredienti

10 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera
2 hojas de laurel secas
2 cucharaditas de pimentón de la Vera
200 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 40.3 g

Calorie 1378.2 kJ / 329.7 kcal

Grassi 18 g

Fibre 0.1 g

Carboidrati 1.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Extremadura 12 ricette
Spagna

Food truck 83 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Mariscada

3h 30min

Conejo en doble cerveza

5h

Conejo con mojo picón

20min

Cabrito en salsa

50min

Codornices en escabeche de boletus

25h

Huevos rellenos de jamón

15min

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

1h 20min

Arroz a la zamorana

45min

Cochinillo asado con patatas panadera

2h 30min

Sopa de almendras

4h 40min

Fideuá de carrilleras y langostinos

1h 15min

Tosta de jamón y angulas de surimi

20min