Piccole lemon meringue pie

Piccole lemon meringue pie

2.5 6 valutazioni

Prep. 50min

Totale 2h 35min

6 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla

60 g zucchero
burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
1 pizzico di sale

Crema al limone

200 g zucchero
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
3 uova grandi
120 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
100 g di burro
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata

Meringa

110 g zucchero
30 g di acqua
3 albumi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 12.1 g

Calorie 3226 kJ / 771 kcal

Grassi 35.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 100.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Éclair come un Paris-Brest

5h

Crostata al cioccolato e caramello salato

3h 15min

Pasta sablé al cacao

1h 10min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3h 15min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Éclair con crema pasticcera e caramello

1h 10min

Ganache al cioccolato

12h 20min

Lemon meringue pie

3h

Crema al caramello salato

1h 10min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7h 30min

Torta foresta nera

3h