Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln
TM5 TM31 TM6

Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln

4.3 (100 valutazioni )

Ingredienti

  • 1000 g Wasser, heiß
  • 40 g Pilze, getrocknet, gemischt
  • 120 g Brötchen vom Vortag, in Stücken
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Zwiebeln (à 75 g), halbiert
  • 3 EL Butter, weich
  • 75 g Milch
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 100 g Schinkenwürfel
  • ¼ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • Öl zum Einfetten
  • 1 EL Mehl
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Sahne
  • 100 g Champignons, in Scheiben (ca. 3 mm)
  • 1 - 2 TL Zitronensaft
  • 6 Stängel Kerbel, abgezupft

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2197 kJ / 524 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
25 g
Grassi
36 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative