Insalata di grano saraceno e gamberetti

Insalata di grano saraceno e gamberetti

4.3 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

700 g di acqua
250 g di grano saraceno
50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 foglie di basilico fresco
1 spicchio di aglio
20 pomodori ciliegino a metà
500 g di code di mazzancolle pulite
1 pizzico zucchero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.3 g

Calorie 1757 kJ / 420 kcal

Grassi 15.4 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 45 g

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