Insalata di cardi alle erbe e pinoli

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

3.7 9 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di pinoli sgusciati
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di timo secco
1 mazzetto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di zenzero in polvere
40 g olio extravergine di oliva
10 g di limone
1 pizzico di sale
500 g di acqua
4 cardi a pezzi (2-3 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 2.1 g

Calorie 535.5 kJ / 128 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 1.5 g

Carboidrati 1.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Di stagione 12 ricette
Italia

Leggeri e in forma 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Contorno di carciofi alla menta

1h 10min

Carciofi all'aceto light

45min

Carciofi in agrodolce

30min

Carciofi trifolati

30min

Cardi gratinati

40min

Stufato di piselli e carciofi

45min

Torta salata di cardi e funghi secchi

1h 55min

Stoccafisso con i porri

50min

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Carciofi alla maremmana

40min

Carciofi romani gratinati

45min

Carciofi stufati

30min