Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

4.3 307 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

8 porzioni

Ingredienti

500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
60 g di carote pelate e a pezzi
30 g di cipolla a pezzi
60 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio (opzionale)
30 - 50 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
200 g di lenticchie secche (precedentemente ammollate)
1 pizzico di pepe nero macinato (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.7 g

Calorie 1644.5 kJ / 393 kcal

Grassi 30.4 g

Fibre 3.8 g

Carboidrati 13.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 177 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Spezzatino di carne con polenta

4h

Spezzatino di vitello con patate e mele

1h 25min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Spezzatino di manzo e fagioli

1h 30min

Coniglio in porchetta

1h 20min

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2h 55min

Salsiccia in umido con lenticchie

55min

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Cassoeula

1h 25min

Spezzatino di vitello con purè di patate

2h 15min

Arrosto di vitello con carciofi

1h 5min