Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g de concombre, épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
- 250 g de yaourt nature (2 pots)
- 2 branches de menthe fraîche, et quelques feuilles pour la finition
- 1 c. à café de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à café de moutarde
- quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- du sel
- du poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 252 kJ / 61 kcal
- Proteine
- 3.5 g
- Carboidrati
- 6.3 g
- Grassi
- 2.5 g
- Fibre
- 1.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Gaspacho de betterave
10min
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10min
Gaspacho de concombre au fromage frais
2 Std. 10 Min
Soupe froide au concombre
1h
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Soupe de concombre à la menthe
15min
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3h 30min
Soupe froide de concombre au basilic
10min
Gaspacho concombre et pomme
10min
Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme
2 Std.
Gaspacho concombre-feta
10min
Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive
1 Std. 15 Min