Lasagne valtellinesi

Lasagne valtellinesi

4.1 15 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Pasta fresca al grano saraceno

150 g di farina di grano saraceno
150 g di farina tipo 00
3 uova
10 g olio extravergine di oliva

Verdure

300 g di patate a tocchetti
150 g di foglie di verza a listarelle
150 g di bietole, le foglie a listarelle
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Besciamella ai formaggi

500 g di latte
300 g di Valtellina Casera a pezzi
20 g farina
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

150 g di Valtellina Casera a tocchetti
100 g di Parmigiano reggiano grattugiato
150 g di burro a fiocchetti
foglie di salvia fresche q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4 g

Calorie 2703.1 kJ / 646 kcal

Grassi 39 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 45.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Golosità a strati 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40min

Tartellette di scarola

1h 15min

Fagioli in agrodolce

35min

Filetto di maiale all’uva

1h 15min

Pastuccia teramana

1h 30min

Panzanella di pane multicereali

5h 20min

Strudel di lattuga e burrata

1h 20min

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

40min

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1h 5min

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min

Nuggets agli anacardi

35min

Panzanella di mare

45min