Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 30min

6 pezzi

Ingredienti

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 12.5 g

Calorie 1749 kJ / 418 kcal

Grassi 7.7 g

Fibre 6.1 g

Carboidrati 74.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Il giro del mondo 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pane con farina di mais

5h 5min

Grissini di avena

1h 15min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Pizza bianca alla ligure

1h 45min

Gnocco al forno con i ciccioli

4h 50min

Focaccia al rosmarino con farina di quinoa

2h 30min

Riso pilaf boliviano

55min

Pane alle castagne

4h

Pane al lardo e timo

4h 50min

Senape

5h 15min

Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)

4h

Pane alla birra

4h 55min