Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g di lievito di birra fresco
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 300 g di farina di segale
- 300 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 1 pizzico di fieno greco
- olio extravergine di oliva q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1749 kJ / 418 kcal
- Proteine
- 12.5 g
- Carboidrati
- 74.7 g
- Grassi
- 7.7 g
- Fibre
- 6.1 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Zighinì
8h
Pane all'orzo
2 Std. 45 Min
Kalács (Pane ungherese)
3 Std.
Focaccia al pesto
3h 40min
Focaccia veloce in padella
40 min
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1 Std. 30 Min
Knodel
1 godz.
Salsa agrodolce alla parmigiana
25 min
Pane Naan con cipolla e cumino
2 Std. 25 Min
Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico
45 min
Pani alla segale
2 Std. 40 Min
Filoncini alla cipolla
3 Std. 50 Min