Torta cioccolato e barbabietola

Torta cioccolato e barbabietola

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Prep. 20min

Totale 2h 30min

10 fette

Ingredienti

Torta cioccolato e barbabietola

100 g olio di semi di girasole + q.b.
farina q.b.
250 g di barbabietola cotta, pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di zucchero muscovado chiaro
100 g di farina autolievitante
50 g di farina di mandorle
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 uova grandi (63-73 g)

Frosting

80 g di zucchero vanigliato
200 g di formaggio fresco spalmabile
50 g di scaglie di cioccolato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 7.5 g

Calorie 2299 kJ / 549 kcal

Grassi 35.9 g

Fibre 0 g

Carboidrati 48.9 g

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