Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa

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Prep. 25min

Totale 1h 5min

4 Portionen

Ingredienti

rote Paprika in Stücken
150 g
grüne Paprika Stücken
150 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Chiliflocken
½ TL
Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer
6 Prisen
Wasser
750 g
Kartoffeln in Stücken
400 g
Knollensellerie in Stücken
300 g
Knoblauchzehe
1
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 120 g)
4 Stücke
Oliven, grün, entsteint
60 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 26 g

Calorie 1350 kJ / 323 kcal

Grassi 13 g

Carboidrati 20 g

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