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Forelle mit Linsensalat
Prep. 25min
Totale 1h 15min
4 Portionen
Ingredienti
Linsensalat
-
braune Linsen, getrocknet (Tellerlinsen)200 g
-
Wasser650 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe für 0,5 l WasserGewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Paprika rot, in Stücken200 g
-
Möhren in Stücken200 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Frühlingszwiebeln (80 g), in Ringen (5 mm)3
-
weißer Balsamico40 g
-
Rapsöl15 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Forelle
-
Knoblauchzehen2
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Rosmarin abgezupft4 Stängel
-
Schnittlauch in Röllchen½ Bund
-
Wasser500 g
-
Forellen, frisch (4 Forellen à 200 g), ausgenommen800 g
-
Zitronensaft4 TL
-
Salz nach Geschmack
-
Pfeffer nach Geschmack
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
34 g
Calorie
1428 kJ /
341 kcal
Grassi
8 g
Fibre
13 g
Carboidrati
27 g
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25 ricette
Germania
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