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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Pollo tikka masala (per 2 persone)
Prep. 10min
Totale 6h 30min
2 porzioni
Ingredienti
Marinatura
-
125 g di yogurt greco bianco
-
25 g di radice fresca di zenzero
-
1 pizzico di paprika piccante
-
½ cucchiaino di garam masala
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
-
1 pizzico di sale
-
300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
Terminare la preparazione
-
1 spicchio di aglio
-
½ cipolla
-
½ - 1 peperoncino rosso piccante senza semi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di cumino in polvere
-
1 pizzico di curcuma in polvere
-
1 pizzico di paprika piccante
-
10 g di zucchero di canna
-
150 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
20 - 30 g di panna (min. 30% di grassi)
-
foglie di coriandolo (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
43 g
Calorie
1690 kJ /
404 kcal
Grassi
19 g
Fibre
1.5 g
Carboidrati
12 g
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