Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

2.7 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

650 g di acqua
800 di asparagi bianchi
250 g di burro a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
3 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
150 g di yogurt greco bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.5 g

Calorie 2587.2 kJ / 618.2 kcal

Grassi 56 g

Fibre 5.5 g

Carboidrati 7.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

È primavera 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40min

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35min

Asparagi e patate con salsa olandese

Asparagi e patate con salsa olandese

50min

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

7h

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

35min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1h 10min

Salsa bolzanina

Salsa bolzanina

15min

Insalatona con asparagi al Varoma

Insalatona con asparagi al Varoma

45min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1h

Bigoli in salsa

Bigoli in salsa

1h 30min

Radicchio in saor

Radicchio in saor

3h 45min

Asparagi a vapore in salsa verde

Asparagi a vapore in salsa verde

40min