Rieslingsuppe für TM6

Name: Rieslingsuppe für TM6
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 180 g Porree; 400 g Kartoffeln, mehligkochend; 20 g Butter; 650 g Wasser; 3 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 200 g Weißwein, trocken; 200 g Sahne; Salz; Pfeffer

4.0 (228 valutazioni )

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 30min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

150 g Zwiebeln, halbiert
180 g Porree, in Stücken, nur der weiße Teil
400 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
20 g Butter
650 g Wasser
3 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o 3 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
200 g Weißwein, trocken (Riesling)
200 g Sahne
Salz zum Abschmecken
Pfeffer zum Abschmecken

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 1604 kJ / 383 kcal
Proteine: 8 g
Carboidrati: 24 g
Grassi: 23 g
Fibre: 4 g