Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

Polpette di merluzzo e coriandolo con riso alla verza

3.5 24 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

6 porzioni

Ingredienti

Polpette di merluzzo e coriandolo

15 g di coriandolo fresco le foglioline lavate
3 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di filetti di merluzzo a pezzi
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
400 g di pangrattato

Riso alla verza

30 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
150 g di verza a pezzi
2 cucchiaini di sale
250 g di riso a chicco lungo
1000 g di acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 25.3 g

Calorie 1741 kJ / 416 kcal

Grassi 15.6 g

Carboidrati 43.6 g

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