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Insalata riso venere, salmone e fragole
Ingredienti
Marinare il salmone
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1 limone, preferibilmente biologico
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1 arancia, preferibilmente biologica
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200 g di filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelati200 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
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2 - 4 pizzichi di sale
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1 cucchiaino di zucchero di canna
Riso
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700 g di acqua
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320 g di riso Venere
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160 g di fragole
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20 g di rucola
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10 g olio extravergine di oliva
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20 g di semi di sesamo tostati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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