Légumes verts, menthe et œufs mollets

Légumes verts, menthe et œufs mollets

4.1 21 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

1500 g d'eau
300 g de petits pois frais écossés
200 g de fèves fraîches écossées
4 œufs à température ambiante
100 g de pousses d'épinards
2 c. à soupe d'huile d'olive
½ bouquet de menthe fraîche ciselée
sel
poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 928 kJ / 222 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 14 g

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