Salade aux légumes de printemps

Salade aux légumes de printemps

4.4 13 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 portions

Ingredienti

de persil frais équeutés
2 - 3 brins
de coriandre fraîche effeuillés
2 - 3 brins
d'échalotes coupées en deux
60 g
d'huile d'olive
50 g
de jus de citron fraîchement pressé
40 g
d'eau
500 g
de fèves fraîches
150 g
de chou-fleur détaillé en sommités
250 g
d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
300 g
de petits pois frais
300 g

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 154 kcal / 639.5 kJ

Proteine 6.5 g

Grassi 9.3 g

Carboidrati 7.7 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 1.2 g

Sodio 31.5 mg

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