Chicche di carote all'erba cipollina

Chicche di carote all'erba cipollina

4.2 41 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
500 g acqua
500 g di carote pelate e a rondelle (0.5)
1 uovo
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di sale
400 - 410 g di farina tipo 00
8 fili di erba cipollina fresca
50 g di burro a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorie 2606.5 kJ / 623 kcal

Grassi 21.5 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 85.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

In cucina con papà 20 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Bulgur alle verdure e menta

35min

Salsa fagioli e feta

10min

Mini quiche al radicchio

1h 10min

Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)

1h 10min

Gratin di zucca e castagne

1h 10min

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

1h 30min

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

1h

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1h 10min

Crostata di carciofi e olive (vegan)

1h 15min

Cipolle ripiene di verdure

1h 20min

Torta salata con pomodorini e olive

1h 10min

Quiche asparagi e bacon

1h 45min