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Formaggio vegan di macadamia (senza lattosio)
Ingredienti
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200 g di noci di macadamia ammollate in acqua per 12 ore
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3 cucchiaini di olio di cocco
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90 g di kefir di cocco
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50 g di scalogno
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1 spicchio di aglio
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1 cucchiaio di olio di oliva
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritati
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60 g di noci pecan tostate
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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