Tarte Tatin di mele (senza glutine)
TM6 TM5

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

4.7 ( 7 valutazioni )

Ingredienti

Mele

  • 100 g di zucchero di canna
  • 60 g di burro a pezzetti
  • ½ limone la scorza grattugiata (opzionale)
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1000 g di mele Granny smith sbucciate e a spicchi

Impasto

  • 50 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
  • 100 g di farina di castagne
  • 50 g di farina di riso integrale (vedere consigli)
  • 1 pizzico di sale
  • 70 g di olio di oliva
  • 110 g di bevanda a base di soia
    o 110 g di latte

Valori nutritivi
per 1 pezzi
Calorie
539 kcal / 2262 kJ
Proteine
3.5 g
Grassi
21.3 g
Carboidrati
74.8 g
Fibre
8 g

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