Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

4.9 28 valutazioni

Prep. 5min

Totale 2h 15min

6 portions

Ingredienti

400 g de lait
500 g de haddock sans la peau, coupé en morceaux
15 g de ciboulette fraîche ciselée
15 g d'aneth frais équeuté et ciselé
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
20 g de jus de citron fraîchement pressé
2 pincées de piment d'Espelette
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de fromage frais, type Madame Loïk

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19.3 g

Calorie 669.8 kJ / 159.3 kcal

Grassi 7.5 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 3.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rillettes et tartinades 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Vichyssoise au haddock

45min

Pannacotta aux œufs de saumon

3h

Rillette de sardine au citron

5min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15min

Tarama et ses miniblinis

1h 45min

Rillettes de maquereau

5min

Rillettes de carotte aux herbes et épices

2h 15min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min