Versioni compatibili
Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Salted white chocolate ice cream
- 175 g sugar
- 250 g water
- 500 g white chocolate, broken into pieces
- 8 egg yolks
- 500 g pouring (whipping) cream
- 1 pinch salt
Date, orange and olive oil cake
- olive oil, for greasing
- 1 orange, zest only, no white pith
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 50 g panko breadcrumbs
- 125 g almonds
- 125 g caster sugar
- 1 tsp ras el hanout (see Tips)
- 1 tsp baking powder
- 4 eggs
- 40 g freshly squeezed lemon juice
- 80 g freshly squeezed orange juice
- 55 g white sugar
- 6 pitted Medjool dates
- 1 cinnamon quill
- 8 - 10 cardamom pods
- 2 star anise
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 5038.3 kJ / 1199.6 kcal
- Proteine
- 16.8 g
- Carboidrati
- 98.3 g
- Grassi
- 84.8 g
- Grassi saturi
- 34.2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 222.3 mg
Ricette alternative
Frangipane cake
1h 45min
Rhubarb and ginger crème brûlée
7h 30min
Orange and almond cake
2 Std. 20 Min
Torta caprese (flourless almond cake)
2h
Caribbean carrot cake
2u. 10min
Preserved lemon and desert vegetable medfouna
5h 50min
Apple ginger cake with salted caramel sauce
1h 30min
Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing
2 Std. 50 Min
Apple, pear and bay leaf cake
1h 15min
Cardamom and lime syrup cake
1óra 35p
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2u. 10min
Pear and chocolate frangipane
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