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Merlu à la galicienne
TM6 TM5

Merlu à la galicienne
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Ingredienti

  • 6 darnes de merlu (2-3 cm d'épaisseur) avec la peau
  • 2 c. à café de sel
  • 800 g de pommes de terre, détaillées en dés
  • 400 g d'eau
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 200 g d'oignons, émincés
  • 6 feuilles de persil frais
  • 110 g d'huile d'olive, incluant 10 g pour le plateau vapeur
  • 40 g d'ail finement émincé
  • 2 c. à soupe de paprika doux
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1930 kJ / 460 kcal
Proteine
38 g
Carboidrati
24 g
Grassi
23 g

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