Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.3 46 valutazioni

Prep. 25min

Totale 50min

8 Stücke

Ingredienti

Gruyère in Stücken
50 g

Teig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Ausstreuen
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Füllung und Fertigstellung

Speck, gewürfelt (siehe Tipp)
200 g
Eier
4
Milch
50 g
Crème fraîche
100 g
100 g Rahm
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 13 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Maronicreme mit Birnenkompott und Guetzli für Party

1h

Milchreis mit Zwetschgenkompott

55min

Käse-Eulen

15min

Lauch-Speck-Tarte

1h

Pizzette "Tricolore"

1h 30min

Schoggi-Zitronen-Törtchen

3h 30min

Cannelloni an Gemüsesauce

1h

4-Käse-Quiche

45min

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1h 30min

Waadtländer Flammkuchen

1h 30min

Apfel-Meringue-Crumble

2h

Berner Rösti

40min