Gâteau battu

Gâteau battu

4.7 116 valutazioni

Prep. 5min

Totale 3h

8 parts

Ingredienti

30 g de levure boulangère fraîche
100 g d'eau
250 g de farine de blé
6 jaunes d'œufs
1 œuf
5 g de sel
75 g de sucre en poudre
175 g de beurre pommade, coupé en parcelles et un peu pour le moule

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7 g

Calorie 1548.8 kJ / 370.8 kcal

Grassi 23.6 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 32.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°18 40 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gâche vendéenne

3h 20min

Paris-Deauville

12h

Paris-brest aux fraises

1h 45min

Stollen

3h 45min

Gaufrettes à la vanille

1h 5min

Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat

4h 15min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h

Roulé brioché aux fruits confits

3h 10min

Le pain bénit

2h 30min

Tarte au libouli

2h 45min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8h

Tarte au sucre

4h