Maracuja-Olivenöl-Emulsion

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

4.2 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

500 g

Ingredienti

Olivenöl
100 g
Karamellsauce selbst gemacht (siehe Tipp)
80 g
Weißwein, trocken
40 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Maracujamark
250 g
Maracujas nur die Kerne
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 500 g

Proteine 7 g

Calorie 6233 kJ / 1488 kcal

Grassi 123 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 75 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Andi Schweiger 9 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

5 Min

Roquefort-Dressing

10 Min

Polenta mit Trüffel und Ei

35 Min

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

1 Std. 35 Min

Käsesoufflé

50 Min

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

45 Min

Parmesansüppchen

25 Min

Sauce Choron

20 Min

Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing

10 Min

Parmesan-Cracker

40 Min

Klassische Zabaglione

15 Min

Eier im Glas auf Rahmspinat

1 Std. 15 Min