Maracuja-Olivenöl-Emulsion

Maracuja-Olivenöl-Emulsion

4.2 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

500 g

Ingredienti

Olivenöl
100 g
Karamellsauce selbst gemacht (siehe Tipp)
80 g
Weißwein, trocken
40 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Maracujamark
250 g
Maracujas nur die Kerne
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 500 g

Proteine 7 g

Calorie 6233 kJ / 1488 kcal

Grassi 123 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 75 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Andi Schweiger 9 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Zwiebeln und Knoblauch andünsten (200 g)

20min

Parmesan, zerkleinert

5min

Zwiebeln, gehackt

5min

Rieslingsuppe für TM6

30min

Sauce Béarnaise

40min

Himbeersauce

10min

Erdbeer-Sorbet mit Rotweinsirup

9h 20min

Zitronen-Parfait

4h 30min

Aglio e Olio

10min

Pochiertes Landei mit Blumenkohl

1h 30min

Petersilienöl

2h 15min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1h 15min