Tomatenessenz

Tomatenessenz

4.2 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 13h 30min

6 Portionen

Ingredienti

Fenchel in Stücken
100 g
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Thymian, getrocknet
2 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Knoblauchzehen
2
Tomaten, reif geviertelt
3000 g
Wermut, trocken (opzionale) z. B. Noilly Prat
50 g
Salz
1 TL
Basilikum zum Garnieren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 484 mg

Proteine 6 g

Calorie 505 kJ / 121 kcal

Grassi 1 g

Fibre 7.9 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min

Sauce Rouille

Sauce Rouille

25min

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24h

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

Trüffelsuppe mit Kabeljau und Cashewbröseln

55min

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

24h

Fermentierter Himbeer-Shrub

Fermentierter Himbeer-Shrub

128h

Fermentierte rote Zwiebeln

Fermentierte rote Zwiebeln

96h

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

1h 15min

Frische Tortellini Bolognese

Frische Tortellini Bolognese

1h 50min

Französische Zwiebelsuppe

Französische Zwiebelsuppe

5h 30min

Bangkok-Hot-Dog

Bangkok-Hot-Dog

45min

Kerbel-Cappucchino

Kerbel-Cappucchino

35min