Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

4.2 57 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 porzioni

Ingredienti

1500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di riso nero Venere (cottura 20 minuti circa)
150 g di piselli surgelati
1 spicchio di aglio
500 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
10 pomodori ciliegino a metà
1 - 2 pizzichi di peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 mango maturo a tocchetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1189 mg

Proteine 32.4 g

Calorie 1937.5 kJ / 462.8 kcal

Grassi 16.1 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 48.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piatti freddi 102 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Riso nero vegetariano

35min

Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine

50min

Insalata riso venere, salmone e fragole

1h 30min

Farro alla nizzarda

40min

Insalata di orzo con pesto e gamberetti

30min

Riso venere ai profumi d'Oriente

1h 30min

Riso Venere al profumo di mare

1h

Insalata di riso nero

1h

Quinoa con code di gambero

30min

Insalata di grano saraceno calamari e gamberi

1h 10min

Insalata di riso basmati, salmone e avocado

1h

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1h 10min