Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

4.2 72 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

4 uova
60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
600 g di patate pelate e a rondelle (1 cm)
200 g di latte
150 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
30 g di burro a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 18.7 g

Calorie 1531 kJ / 366 kcal

Grassi 21 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 27.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova in tavola 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Uova in cocotte in salsa saporita

30min

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

2h

Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)

1h 30min

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1h 10min

Uova alla coque in salsa alla senape

30min

Uova alla piemontese

45min

Bicchierini di mascarpone e cioccolato

50min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1h

Finocchi ripieni al cous cous

1h

Frittata broccoli e prosciutto

35min

Uova in cocotte con spinaci e bacon

30min