Paëlla aux haricots rouges

Paëlla aux haricots rouges

3.6 24 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

150 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
350 g d'eau
1 dose de safran en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
350 g de tomates coupées en dés
80 g de carottes coupées en dés
100 g de petits pois frais écossés
120 g de haricot vert frais coupés en tronçons
75 g de courgette verte, coupée en dés
75 g de courgette jaune, coupée en dés
1 c. à café bombée d'herbes de Provence déshydratées
200 g de riz long complet
100 g de haricots rouges en conserve rincés à l'eau froide et égouttés
30 g de jus de citron
60 g d'olives violettes
60 g d'olives à la provençale
1 c. à soupe de persil frais ciselé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1649 kJ / 391 kcal

Grassi 14 g

Fibre 11 g

Carboidrati 55 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Végétales et Gourmandes 50 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Paella végétarienne

50 Min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1 Std. 30 Min

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1 Std.

Couscous végétarien

35 Min

Potée de haricots blancs aux poivrons

13 Std.

Pâtes vertes au curry de lentilles

25 Min

Chili végétarien

1 Std. 5 Min

Chili sans viande

1 Std.

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1 Std. 15 Min

Tofu façon grand-mère

3 Std.

Lentilles corail à la provençale

30 Min

Bolognaise aux lentilles vertes

40 Min