Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Spatzle di farro con speck e zucchine
Prep. 20min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
Spatzle
-
200 g di farina di farro
-
2 uova
-
100 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
70 g di speck a cubetti
-
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di formaggio fresco spalmabile50 g di panna acida (crème fraîche)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
16.5 g
Calorie
1535 kJ /
367 kcal
Grassi
19 g
Fibre
4.8 g
Carboidrati
32.6 g
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