Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 gramů mletého drůbežího masa
- 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
- 130 gramů ledových kostek
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
- 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- voda, na namočení
- 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
- 150 gramů nakládaných žampiónů, na kousky (5 mm)
- sůl, k osolení žampiónů
- 1 svazek čerstvé pažitky, nasekané
- 1000 gramů vody
- Valori nutritivi
- per 1 kus
- Calorie
- 3671 kJ / 877 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 93 g
- Fibre
- 2.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Klasický bratwurst
3 Std. 30 Min
Sezamové pralinky s pumpernicklem
Brak ocen
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2 Std. 20 Min
Cannelloni s artyčokovou náplní a rajčatovou omáčkou
1 Std. 35 Min
Kuře alla cacciatora
50 min
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
Brak ocen
Sezamové sušenky
1 Std. 15 Min
Kávová granita s pomerančovou kůrou
Brak ocen
Bezlepkový chléb
1 Std. 40 Min
Bernské rösti
Brak ocen
Rýnský tmavý chléb
1 Std. 30 Min
Jemná brioška
2h