Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 28 g

Calorie 1476 kJ / 356 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tartare de daurade à la thaïe

1 Std. 15 Min

Carré d'agneau en croûte

55 Min

Papillotes de moules gingembre et coco

40 Min

Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson

2 Std. 35 Min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 Min

Soupe de moules à la citronnelle

55 Min

Bisque de homard au paprika

1 Std. 20 Min

Gaspacho tomate-gambas

2 Std. 30 Min

Ceviche de poisson

30 Min

Queue de langouste, sauce vanille

1 Std. 35 Min

Ravioles de homard sauce Newburg

1 Std. 40 Min

Tajine de lotte au citron confit

1 Std. 35 Min