Bouillon de volaille maison

Bouillon de volaille maison

4.4 63 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 45min

800 g

Ingredienti

1 petit oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 carotte coupée en rondelles
25 g de céleri branche coupé en morceaux de 2 cm
25 g de feuilles vertes de poireau coupées en morceaux
1 clou de girofle (opzionale)
1 c. à café de sel
2 brins de thym frais

1 feuille de laurier frais
1 pincée de poivre moulu
1 carcasse d'un petit poulet cuit coupée en morceaux
850 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 800 g

Proteine 1 g

Calorie 69 kJ / 16 kcal

Grassi 0 g

Carboidrati 2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Bouillon de volaille riche en collagène

12 godz. 10 min

Huîtres et granité à la lime

Brak ocen

Soupe won ton

40 min

Bouillon de poulet maison

50 min

Fond de viande

3 godz.

Bouillon de bœuf

3 godz. 50 min

Fond de légumes

45 min

Fond de volaille

45 min

Soupe miso aux légumes

30 min

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2 godz. 30 min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1 godz.

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 min