Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte feuilletée
- 150 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 150 g de beurre doux préalablement congelé à plat en morceaux
- 75 g d'eau très froide
- 1 pincée de sel
La garniture
- 40 g d'amandes émondées
- 50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
- 300 g d'eau
- 300 g de prunes type Reine-Claude, dénoyautées et coupées en quatre
- 1 petite pomme coupée en huit
- 1 belle poire coupée en quatre
- 3 pincées de cannelle en poudre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 1 c. à soupe de lait
- 1 c. à café de sucre glace maison
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 408 kcal / 1708 kJ
- Proteine
- 4 g
- Grassi
- 24 g
- Carboidrati
- 45 g
- Fibre
- 3 g
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