Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

4.3 35 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

6 raciones

Ingredienti

40 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo
50 g de cebolla
1 trozo de guindilla seca

1 pimienta de Cayena seca entera
250 g de tomates cherry en mitades
30 g de tomate concentrado
50 g de vino blanco
1 cucharadita de vinagre
4 hojas de albahaca fresca troceadas con la mano
20 g de piñones
½ cucharadita de azúcar (opzionale)
2 - 3 pellizcos de sal
150 g ramilletes de brócoli pequeños
150 g de ramilletes de coliflor pequeños
1000 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones salpimentados

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 419.9 mg

Proteine 28.8 g

Calorie 930 kJ / 222 kcal

Grassi 10.1 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 4.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

40 años 100 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 Min

Conejo al curry con manzana

45 Min

Sopa juliana con rape

35 Min

Menestra de verduras a la sidra

1 Std. 30 Min

Vichyssoise de aguacate con gambones

1 Std. 30 Min

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35 Min

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30 Min

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1 Std. 30 Min

Crema de coliflor con bacalao y beicon

30 Min

Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

1 Std.

Pencas de acelga con beicon y nueces

30 Min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40 Min