Dispositivi & Accessori
Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing
Prep. 15min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
-
Chilischote halbiert, ggf. entkernt1
-
Knoblauchzehe1
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
rote Currypaste1 TL
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Limettenschale gerieben1 TL
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Sesamöl geröstet40 g
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Teriyaki-Sauce60 g
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Sambal Oelek1 TL
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Sesam1 geh. EL
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Salz½ TL
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut (Sushi-Qualität), in dünnen Scheiben400 g
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Wirsing in Stücken250 g
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rote Paprika in Stücken1
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Apfel in Stücken1
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Frühlingszwiebeln in Stücken2
-
Chiliflocken½ TL
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Sprossen frisch, gemischt (Keimlinge)100 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
25 g
Calorie
1689 kJ /
404 kcal
Grassi
27 g
Fibre
4.2 g
Carboidrati
13 g
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Germania
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