Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 Stängel Zitronengras in Stücken
- 1 rote Chilischote, frisch halbiert
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
-
3
Kaffir Limettenblätter, frisch
o 3 Kaffir Limettenblätter, getrocknet - 1 Bund Koriander Blättchen abgezupft, Stiele grob geschnitten
- 800 g Hühnerbrühe
- 4 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 3 EL Fischsauce
- 2 Hähnchenbrustfilets (à 200 g), in Würfeln (2 cm)
- 200 g Hokkaido-Kürbis mit Schale, in Würfeln (2 cm)
-
200
g Shiitakepilze, frisch ohne Stiele
o 200 g Champignons geviertelt - 400 g Kokosmilch
- 2 EL Limettensaft
- 150 g Cherry-Tomaten halbiert
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 361 kcal / 1502 kJ
- Proteine
- 28 g
- Grassi
- 17 g
- Carboidrati
- 19 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
