Blunzen-Erdäpfel-Strudel

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

4.7 44 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

10 Stücke

Ingredienti

Wasser
500 g
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (1-2 cm)
300 - 400 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Butter in Stücken
90 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Macis
¼ TL
2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
Majoran, getrocknet
2 TL
Blutwurst ohne Haut, in Stücken (4 cm)
500 g
Ei verquirlt
1
gezogener Strudelteig (2 x 2 Blätter)
1 Packung

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 473 mg

Proteine 11 g

Calorie 1331 kJ / 318 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 14 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Heurigenjause 21 ricette
Austria

Strudel - pikant und köstlich 8 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Steirisches Krenfleisch

2h 45min

Schweinslungenbraten in Senfmarinade mit Petersil-Erdäpfeln

8h

Grammelknödel

1h 30min

Wurstknödel

1h 20min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1h 40min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Fiakergulasch

2h 15min

Wurstaufstrich

10min

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Gefülltes Brathenderl

1h 45min