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Crumble de tomates au couscous et au safran
Ingredienti
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125 g de graines de couscous fines
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60 g d'eau froide
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500 g de tomates rouges
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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300 g de tomates jaunes
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2 brins de basilic frais ciselés
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe de farine de blé
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100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en morceaux
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1 dose de pistils de safran
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1 filet d'huile d'olive
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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