Treccia di trota salmonata sottovuoto

Treccia di trota salmonata sottovuoto

4.0 3 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Trota salmonata sottovuoto

800 g di trota salmonata (4 filetti)
30 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
1600 g di acqua
30 g di succo di limone

Contorno

300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
70 g di cipolle a rondelle
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
20 pomodori ciliegino a metà

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 78.2 mg

Proteine 42.6 g

Calorie 1854.7 kJ / 443 kcal

Grassi 26.1 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 7.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura Sottovuoto 25 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1h 30min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2h 30min

Capesante della Vigilia

50min

Medaglioni di vitello sottovuoto

2h

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3h

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2h 30min

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2h 30min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9h

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1h 10min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min