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Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote
Ingredienti
Pasta sfoglia
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200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g di farina tipo 00
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90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
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2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
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8 carote di media grandezza, pulite
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1 - 2 tuorli d'uovo
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1 cucchiaio di semi di sesamo
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300 g di formaggio fresco spalmabile
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1 cucchiaino di scorza di limone tritata
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe bianco macinato
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8 - 16 gambi di prezzemolo fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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