Verdure sottaceto

Verdure sottaceto

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Prep. 20min

Totale 48h

3 vasetti

Ingredienti

950 g di acqua
3 foglie di alloro secche
3 rametti di timo fresco
3 rametti di rosmarino fresco
1 cucchiaino colmo di semi di coriandolo
20 g di sale
1 cucchiaino di pepe misto in grani
180 g di cimette di cavolfiore (circa 2-3 cm)
90 g di carote a fette (circa 1 cm)
90 g di cimette di broccoli (circa 2-3 cm)
30 g di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 3 vasetti

Sodio 978 mg

Proteine 9 g

Calorie 674 kJ / 161 kcal

Grassi 3 g

Fibre 12 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 34 g

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