Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g de mangue, coupée en cubes
- 25 feuilles de menthe
- 10 brins de coriandre fraîche, équeutés
- ½ citrons jaunes non traités, zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 2 filets d'agneau, prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
- 1000 g d'eau
- 400 g de petits pois frais, écossés
- 500 g de fèves fraîches, écossées
- 2 gousses d'ail, écrasées avec la peau
- 20 g de beurre
- 1 c. à café de sucre en poudre
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2308 kJ / 551 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 23 g
- Grassi
- 31 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tartare de thon rouge
1h 15min
Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto
20 min
Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries
1 Std. 30 Min
Tartare de canard aux noix et aux figues
1h 45min
Saltimboccas de veau
35 Min
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45 Min
Porchetta aux herbes
50 min
Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes
40 Min
Poireaux façon salade Caesar
40 Min
Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame
35 Min
Poulet au gingembre, riz aux oignons
50 min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1 Std.